Bio Honig Heide

Artikelnummer: H04/16/1

Direkt von ihrem Bio Imker
Schönower Heide - Bio Honig geerntet nach der Heideblüte
im Naturpark Barnim
Dieser Honig ist 9 / 2019 wieder verfügbar

Kategorie: Bio - Tafel Honig

Größe

10,00 €

inkl. 10,7% USt., zzgl. Versand

ab Stückpreis
12 9,00 €
24 8,00 €
sofort verfügbar

Lieferstatus: Demnächst wieder Verfügbar

Dieses Produkt hat Variationen. Wählen Sie bitte die gewünschte Variation aus.


Beschreibung

Heidehonig: Charakteristik, Ernte und Imkerei

Heidehonig, ein Herbsthonig, den Liebhaber intensiver Sortenhonige das ganze Jahr über besonders schätzen. Kurz vor Wintereinbruch lädt die Heide zu einem Schauspiel in Violett - von hell-pastell bis tief dunkel. Blühende Heidelandschaften verströmen ein südländisches Flair und erinnern an die weiten Lavendelfelder Südfrankreichs. Der letzte Lockruf blühender, unberührter Landschaften birgt das begehrte Aroma dieses herb-kräftigen Honigs. Noch einmal fliegen die Bienenvölker aus, um diesen von Natur aus geleeartig goldbraunen Honig zu ernten.

Ernte: Heidehonig stammt mehrheitlich vom Heidekraut (Calluna vulgaris) auch genannt "Besenheide", einem hell rosa bis violett blühenden Zwergstrauch. Unter günstigen Bedingungen gedeiht diese Charakterpflanze üppig und bildet wie z.B. in der Lüneburger Heide große Bestände. Die Begleitflora der großen Heidegebiete ist regional sehr vielfältig, so dass Honige aus Heidegebieten, je nach Herkunft, recht unterschiedlich schmecken können und regional eine ausgeprägte Jahrganscharakteristik zeigen.

Die Imker ernten den Heidehonig kurz vor der Winterfütterung der Bienenvölker Mitte bis Ende September. Jetzt im Spätsommer ist viel imkerliches Können gefragt denn nur kräftige Völker lassen auf eine stattliche Ernte hoffen. Ideal für die Ernte des Heidehonigs sind feuchte warme Sommer. In sehr warmen, trockenen Jahren fällt die Ernten in den Heidegebieten zum Teil völlig aus und die Bienen müssen gefüttert werden. Auf Grund der geleeartigen Konsistenz lässt sich der Heidehonig schwer aus den Waben schleudern und die Ernte fordert viel Imkerschweiß und gestaltet sich sehr arbeitsaufwändig.

Versandgewicht: 0,72 Kg
Artikelgewicht: 0,72 Kg

Produkt Tags

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.


Kunden kauften dazu folgende Produkte